Quién tiene hambre?
Llevo varias semanas estudiando y practicando comida japonesa desde que fui al restaurante Tanuki-san y poco a poco voy cogiendo el truco a esto del Sushi. Este es el tercero que hago, aún me falta algo de práctica pero al menos la presentación se merece una buena nota, creo.
Próximamente dejaré de usar ahumados y me meteré con el pescado fresco, como debe ser. Tiempo al tiempo
